Aラーメンで一蘭みたいなシステムを体験 | ぼち子のバンコク生活メモ

タイ人に大人気のラーメン Aラーメン

一風堂など福岡の有名なとんこつラーメン屋さんがたくさんバンコクに進出していますが、一蘭ラーメンはシステムだけ進出してきています。
進出と言うかオマージュと言うか…（＾＾；）

一蘭ラーメンというのは、福岡のとんこつラーメン屋さんで、味も美味しいですが、飲食システムが変わっていることで有名です。
店外で食券を買い、中に入ると自習室並みに一人ずつに区切られたカウンター席に座ります。
そして自分とラーメンだけの空間で味わうという。。
本場の一蘭には行ったことがないので、経験者に聞く違いとともにメモ。
いつか福岡の一蘭にも行きたいな。

行き方・場所
Aラーメンラチャダー The street店
一蘭式★個別ブースラーメン

行き方・場所

バンコクで5店舗展開しています。
今回はThe Street ラチャダー店に行きましたのでそちらの行き方を載せておきます。
その他は、FaceBookのページからご確認ください。

・Aラーメン The Street ラチャダー

無休
Tel：081 545 3655
FaceBook：https://www.facebook.com/ARamenTheStreet/

・Aラーメンラックラバーン店
FaceBook：https://www.facebook.com/ARamenLatkrabang/

・Aラーメン　88TTN avenue店
FaceBook：https://www.facebook.com/ARamenNanglinchee/

・Aラーメンラマ９店
FaceBook：https://www.facebook.com/A-Ramen-ราเมงข้อสอบ-1878932662222790/

・Aラーメン Littele Walk バンナー店
FaceBook：https://www.facebook.com/ARamen.Bangna/

Aラーメンラチャダー The street店

今回は公共機関でも行きやすいラチャダー The Street店に行ってきました。
MRTタイ文化センター駅から行く場合は、4番出口を出ます。左手に進むとBIG Cが見えてきますので、その隣にあるThe Streetというショッピングモールへ入ります。
Aラーメンは半地下のB階にあります。丁度真ん中あたりの奥にあります。

こちらの看板が見えると思います。

一蘭式★個別ブースラーメン

オーダーの仕方を簡単に。

スタッフさんに声をかけ、人数を伝えて整理券を受け取ります。
順番が迫ってきたら、オーダー表をもらいます。

目の固さやネギの種類などを選びます。
下はオプションです。
一番上の資格にチェックを入れると、自動でお店のオリジナルテイストにしてくれるので、オプションだけを選べばよくなります。

記入ができたらキャッシャーで先に精算します。

支払った分をチャージしたカードをくれるので、オーダー表と一緒に持っておきます。

自分の番が来たら、席につき、ボタンを押します。
すだれが開き、カードとオーダー表を回収していきます。

あとは待つだけ。

左上の棚にコップがあるので、お水は自由に飲めます。

図書館や塾の自習室を思い出す個別ブース型座席。
噂に聞く一蘭っぽい。
でもAラーメンは開きます。
二人以上で行った場合は横の仕切りは折り畳んでしまえます。

オプションのゆで卵は、本当にただのゆで卵でした（笑）
煮卵追加じゃなかった。。
しかも殻付き。
餃子は冷凍かなー？追加しなくてよかったかも。

ラーメンは普通に美味しかったです。

↑１)麺固めD ２)ネギ両方D ３)ニンニク×１B ４)辛みそ×１B ５)チャーシュー脂身有りC ６)スープ濃いめC ７)背油ちょっとB
で注文。今度は辛さとニンニクは無しにしてみようかな。
味は、一蘭っぽくしようとしてる感じはあるとのこと。
でも豚骨感が弱く、期待しすぎるとガッカリするかも。
でも3枚乗ったチャーシューは美味しかったです。
オプションの物はあまり惹かれるものは無かったので、ノーマルの150バーツで食べるならお得かな、と思いました。