観光客がいないMBKは閑散としている、と聞いていましたが、その中でも行列ができているお店があるとのことで行ってきました。
もともとラップラオの屋台で人気のラーメン屋さんだったらしいです。
日本発の美味しいラーメンとは違うので、ネタとしていかがでしょうか。
場所・行き方など
【最寄り駅】
BTS ナショナルスタジアム
【行き方】
BTS駅直結のMBK5階端にあります。
Ramenga MBK
Open；11；00～21；00
Tel；081 301 1110
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駐車場有
カウンターとテーブル席
ほんとに人気でした
MBKは通常営業…かと思いきや、携帯電話を取り扱う階では撤退している店舗も多く、やはり通常よりも人気が少ないようでした。
なかなか寂しいですね。
そんな中、満席のお店がありました。
屋台式のカウンターで、なんだかいい雰囲気です🎵
日本でこういう形式のラーメンってあんまり食べる機会なかったのでカウンターもいいなぁ。
福岡の中州で食べた時以来かも。
まずはレジのところで人数を伝えて番号札をもらいます。
日曜日の12時30分ごろだったのもあり席はいっぱいでしたが、5分ほどで順番になりました。
テーブル席でした。
メニューは全部写真付きで卓上にあります。
これをオーダー表に自分で書いてスタッフさんに渡します。
全部タイ語？！と一瞬思いますが、メニューの値段と見比べるとわかるので問題ありません。
一応こんな感じのことが書いてあります。(クリックで拡大します)
プレミアムトリュフとは…
ラーメンの注文欄が2列に分かれているのは、麵の種類です。
左がタイの麵（バーミー）で、右が日本の麺です。
日本の麺の方が先に品切れになるようです。
チャーシュー丼などご飯ものも少しありますね。
この日はおなかが減っていたので、勢いでジャンボを頼んでみました！
たっぷり。
全部盛り。
味は…スープが、薄目ですね。
とんこつ風味の薄めのスープ。。。
”ラーメンの素”というのがありますが、あれを豚骨スープではなくお湯で溶いたような感じかも。
クイッティアオも基本が薄味で自分で調味するのがタイの食べ方、と思うと、運ばれてきた時点で味が決まっている日本のラーメンは濃いのかな？
卓上調味料は、マナオと辛みそ（？）、ナンプラーと紅ショウガが用意されていました。
辛みそというかプリックペーストは少量でもものすごく辛くなるので、お気を付けください。
ナンプラーが大丈夫な人は足すと深みが出て良いとのことです。
トッピングのムーペット（辛豚）もいい感じになりそう。
豚骨ラーメンではなくなっていきますが（笑）自分好みにアレンジして楽しむのが正解の食べ方かも！
ちなみにメンマ・チャーシュー・玉子はすごくおいしかったです✨
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