日本で新鮮な魚を食べ貯めしたり、調味料を買ってきたり、というのが難しい時、タイだと日本より高い食料品って意外とあります。
私の場合は乳製品（特にチーズ）やソーセージなどの加工肉品も。
一つのスーパーでまとめて買えませんが、それぞれのスーパーに行った時に多めに買って日常使いにしています🎵
どこでいくらで買ったか分からなくならないようにメモを残しておきます。
タイの業務スーパー Makro
【場所】
BTS沿線や行きやすそうなのは
トンローsoi9
プラカノン PB soi9
センセープ運河なら
バンカピ店（大型店舗）
HP:https://www.siammakro.co.th/
【冷凍のサバの切り身4切れ 119バーツ】
誠屋にも冷凍の物がありますが、それよりも大きくて脂ものっているのでお気に入りです。
トンロー店なら3階の日本食ゾーンにあります。（うどんとかと一緒に並んでます）
そのまま焼いても良し。みそ煮でも良し。
塩焼きだとこんな感じになりました。フライパンで焼いてます。
【スクラップベーコン 500G/1kG】
スクラップというだけあって、成形肉なのですが、こちらも良い脂が出て洋食の出汁にも使えるし、そのまま焼いて朝ごはんにも添えられます。
塩加減も好きな感じ。
タイメーカーの物は甘さがあったりするので中々値段と味が釣り合うものに出会えなかったのですがコレは有り。
脂が多いので、封を開けると酸化が早いので、250Gくらいずつ袋に分けて冷凍して順次使ってます。
【セロリ 45バーツ/kg】
一束40バーツくらいで買えます。
フジスーパーやヴィラマーケットの半額以下✨
好きな食材なので、ここで大量買いです。
居酒屋さんで出てくるようなセロリの浅漬けをいっきにいっぱい作ったりしてます。
【牛タン 209バーツ/kg】
日本でもコストコでブロックの牛タンを買うのが流行ってる。。。のかな？
バンコクでも購入できます。
トリミングの手間はありますが、厚切りも薄切りも自由自在。
タン下と言われる先っちょ近くは煮込み料理。
タン元と言われる脂がのった部分は焼きで頂きました。
まんま舌なので、苦手な人はスライス牛タンも売ってます。
こちらは大型店舗でないと無いかも。
みんなの味方 フジスーパー
【たくみ味 各30バーツ】
味の素が出している、シーゾニングソースです。
いくつかあるのですが、日常使いにピッタリなのがこの2種類。
紫の方が、出汁醤油っぽい味。
マギーの代わりにも使えます。
他にも茹でたホウレンソウなどに掛けて鰹節をまぶすだけでお浸しが出来上がるし、お湯に和風だしを溶かして、これを入れればお澄まし汁になります。
もう一つは照り焼きソースです。
お肉や魚を焼いて仕上げに掛けてからめれば、照り焼きの出来上がり。
ちょっと甘めの味付けなので、お好みで醤油やショウガを足すと良いです。
和調味料の棚の裏側、オイスターソースなどタイ調味料の棚に並んでいます。
痒い所に手が届く ドンドンドンキ
【ふりかけ 各49バーツ～】
フジスーパーでも買えるんですが、コスパが最高なので、ドンキに行ったらいっぱい買ってしまいます。
種類も豊富！
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